跳到主要內容區

本所簡介與發展

ImgDesc

「餐旅管理研究所」成立於92學年度,「餐旅教育研究所」成立於98學年度,105學年度起,本校「餐旅管理研究所」與「餐旅教育研究所」整併,改名為「餐旅研究所」。107學年度起,本所不再分組招生,並依教育部臺教技(一)字第1080073737F號函奉准,109學年度起恢復所名為「餐旅管理研究所」,期使本所更能精進於餐旅管理領域之培育。

本所秉持學校「人文化養成」、「專業化教育」、「企業化經營」及「國際化交流」之治學理念,將「餐旅管理能力」、「行銷管理能力」、「領導統御能力」、「研發創新能力」與「財務管理能力」等五大核心能力指標融入課程設計,配合「餐旅高階領導管理」與「餐旅創業經營管理」的培育目標,使本所成為國際餐旅管理學術教育的最佳品牌。

IMG